Het verhaal van Belle d'Avalane
Avalane is een Belgisch bedrijf, gespecialiseerd in het vriesdrogen van bloemen en de verdeling van gestabiliseerde en gedroogde bloemen. Op deze website kan u als particulier terecht voor bloemwerk met onze lang houdbare bloemen. Ze behouden hun natuurlijke kleur, vorm en uitstraling, wat ze tot een uniek cadeau maakt voor uw beste vrienden of relaties of ... voor uzelf. Meer weten? Ontdek hieronder het verschil tussen het vriesdroog proces en het stabilisatie proces.
Gevriesdroogde bloemen
De vriesdroogtechniek is een natuurlijk proces. Eerst worden de verse bloemen geknipt en bewaard in onze vriezer. De temperatuur is altijd rond de -20° graden. Om een bloem te vriesdrogen gaat deze gedurende 2 weken in onze machine.
​
Zodra de vriesdroger is volgeladen, worden de bloemen onder normale luchtdruk en een zeer lage temperatuur gebracht. Dan gaat men de luchtdruk geleidelijk verlagen waardoor er een vacuüm ontstaat. Hierdoor zullen de bloemen sublimatie ondergaan. Dit wil zeggen dat de ijskristallen in de bloem rechtstreeks overgaan in waterdamp. Deze wordt rechtstreeks afgevoerd. Door de luchtdruk en temperatuur langzaam terug aan te passen aan de omgeving komt het proces op zijn einde. Na het vriesdrogen behouden de bloemen hun natuurlijke kleur, vorm en uitstraling.
Gestabiliseerde bloemen
Behalve onze gevriesdroogde bloemen verdelen we een ruim assortiment aan gestabiliseerde bloemen. Dit proces wordt als volgt bereikt: Verse bloemen worden gesneden wanneer ze op hun mooist bloeien.
In plaats van ze te laten drogen, ondergaan ze een rehydratatieproces door ze in een mengsel van glycerine en andere plantaardige elementen te plaatsen. Deze vloeistof stijgt geleidelijk door de stam totdat het sap volledig vervangen is. Na enkele dagen is het proces voltooid en is de plant klaar voor gebruik. Het eindresultaat is een flexibele bloem met een geheel natuurlijke uitstraling. De stabilisator blijft maanden of zelfs jaren werken!